Sin categoría

4DBH: HIRU GUTIZIAKO ARROZA, PIZZA ETA TXOKOLATEZKO BROWNIAK

HIRU GUTIZIAKO ARROZAIMG_20150413_141908[2]

Osagaiak:

  • Basmanti edo thai motako 200 gr. arroz
  • 200 gr. ganba edo langostino zuritu
  • 2 edo 3 arrautza
  • 3 xerra york pernila
  • zanahoria handi bat
  • 100 gr. ilar
  • Oliba olioa (extra suabe) eta gatza
  • 3 xerra (York pernila edo egozia)
  • zanahorio handi bat
  • 100 g. idar
  • Soja saltsa
  • Oliba olioa eta gatza

Prozedura:

  1. Ura ontzi batean berotzen jarriko dugu, bitartean azenarioa zati txikietan moztu eta ura irakiten dagoenean moztutako zatiak botako ditugu, baita idarrak ere. Gatz pixka bat botako dugu eta egozten utziko dugu 10-12 minutuz.
  2. Arroza garbituko dugu, horrela egoztean solteago geratuko da. Ur litro bat irakiten jarriko dugu eta oso bero dagoenean arroza eta gatza gehituko ditugu. Noiz behinka irabiatuko dugu eta 12 minutu pasatzean dastatu egingo dugu, ia-ia eginda dagoenean (pixka bat gogorra geratu behar da) sutik kenduko dugu eta iragaztontzitik pasatuko dugu ur hotza botaz.
  3. Hotzitzen den bitartean zartagin batean lehenago moztu dugun pernila frijituko dugu (Su gogorra erabiliko dugu horretarako)
  4. Totila frantses bat egingo dugu arrautzekin, zartagina berotuko dugu, pernilerako erabili dugun berdina. Arrautza irabiatuko dugu gatz pixka bat gehituz. Zartaginean bota dugun olioa bero dagoenean arrautza gehituko dugu, nahiko fin geratu behar da. Eginda dagoenean zartaginetik atera eta tira finetan moztuko dugu.
  5. Ganba pixka bat egoziko ditugu, kolorez aldatzen diren arte (azenarioa egosi dugun ur berean). Zuritu eta zartagin batean dagoela gatza gehituko diogu. Egin dugun arroza zartagin berean botako dugu eta irabiatu egingo dugu minutu batez.
  6. Falta zaizkigun osagai guztiak gehituko ditugu. Azkenekoz gatza falta zaion ziurtatuko dugu eta ala bada pixka bat gehiago botako diogu.
  7. Prest dago jateko, baina aurretik nahi izanez gero soja saltsa botako diogu.

Joseba Ogiza eta Izaro Gallastegi

PIZZAIMG_20150416_111548[1]

Osagaiak (7-8 perts):

  • 600g irin
  • 10g okindegiko legami
  • Ur epel basokada 2
  • 3 goilarakada olio
  • Gatza
  • Pizzarentzan osagaiak

Legamia ur epeletan jarri, eta nahastu disolbatu arte. Utzi pixkatean espumatxoa atera arte.Irina, olioa, gatza eta ur+legamia ondo nahastu. Behar adina ur edo irin gehitu, masa behatzetatik separatzen den arte. Ondo landu. Ontzi batean jarri, trapu batekin estali eta leku epel batean utzi 1 ordu inguru . Landu ondoren arrabolaz zalbaldu orea eta forma eman. Tomatez estali eta goiko osagaiak gehitu.(Nahi duzun osagaiekin). Amaitzeko gaztaz estali eta labera.

TXOKOLATEZKO BROWNIAKIMG_20150504_152621[1]

Osagaiak:

  • 125 gr. Txokolate
  • 125 gr. Gurina
  • 130 gr. Azukrea
  • 2 Arrautza
  • 50 gr. Irin
  • 1 Kanela koilarakada
  • 1 Bainila koilarakada

Prozedura:

  1. Txokolatea bainu marian jarri eta urtu arte itxaron, gero gurina zatitan gehitu bertan urtzeko.Gurina biguntzean, nahasten hasi.
  2. Labea 150º-tara jarri berotzen hasteko.
  3. Hontzi batean arrautzak eta azukrea nahastu
  4. Horren ondoren txokolatearekin nahastu,kanela,bainila eta irinarekin batera.
  5. Dena ondo nahastu masa homogeneo bat lortu arte.
  6. Erretilu bat gurinarekin estali,bertan masa isuri, labean 30 minutuz sartu.
Anuncios

16 comentarios sobre “4DBH: HIRU GUTIZIAKO ARROZA, PIZZA ETA TXOKOLATEZKO BROWNIAK

  1. Oso menu goxoa da eta asko gustatu zait.
    Arroza asko gustatu zitzaidan eta browniak ere oso goxoak egon ziren. Pizza ez nuen probatu baina seguru oso ona egon zela.

    Me gusta

  2. Menu hau ez zen oso zaila izan. Lehenengo platerra
    *HIRU GUTIZIAKO ARROZA oso errezeta sinplea iruditu zitzaidan.
    *Pizza: Oso errezeta sinplea dela pentxatu harren lehenengo platerra baino zailago iruditu zitzaidan etxean geihago egingo dut. Ez zen oso goxoa atera masa zela eta baina etxean hobeto egitea espero dut.
    *TXOKOLATEZKO BROWNIAK: Askotan jan ditut Browniak baina ez nituen iñoiz egin. Oso errezeta sinplea iruditu zitzaidan. Ez nuen postre hura dastatu .

    Me gusta

  3. Arroza ondo atera zitzaigun, eta gustatu zitzaidan. Baina pizza, masa nahiko txarto zegoela iruditu zitzaidan, klaseen denboran ez baitigu hori ganoraz egiteko astirik ematen.
    Txokolatezko browniak ez nituen lehenago egin, baina ez zitzaidan asko gustatu, erre egin bai zitzaizkigun.

    Me gusta

  4. oso gosoa egon da menu hau eta etxean egingo dut. gehien gustatu zaidana browniak eta pizza izan dira, eta oso gustora egin dut menu hau

    Me gusta

  5. Hiru Gutiziako arroza, oso erabilgarria iruditu zitzaidan. Plater hau gustatu zitzaidan, arroza jateko modu berezi bat delako.
    Pizza egitea asko gustatu zitzaidan oso erraza delako.Nahiz eta masa lodi atera errezeta hau egitean asko ikasi nuen eta etxean egingo dudan errezeta bat da.
    Browniak ez nituen egin ez nintzelako klasean egon.

    Me gusta

  6. Hiru gutiziako arroza: ez dut inoiz egin eta erraza iruditzu zitzaidan, errezeta honekin basmati arrozarekin denbora ondo neurtu behar dela ikasi dut eta gozoa irten zen
    Pizza: etxean eginiko errezeta bat izan zen, erreza eta ona zegoen, orea pixkat lodia zenez, eragozpen bat izan zen jateko orduan, ez zegoelako guztiz eginda, baina pizza egitea gustatu zitzaidan.
    Browniak: ez dut inoiz egin baina erraza iruditu zitzaidan, ez dut gauza askorik ikasi osagai denak nahastu eta orea egiten zelako. Pixkat erre zirenez ez zeuden oso gozoak.

    Me gusta

  7. HIRU GUTIZIAKO ARROZa oso erreza iruditu zitzaidan askotan egin dut etxien.
    PIZZA oso gosoa egon zen etxien egiteko erreza iruditu zitzainda ni pentsatzen nuen zaiagoa zela.
    TXOKOLATEZKO BROWNIAK oso erraza eta simplea da egiteko. Ondo irten zan dena.

    Me gusta

  8. HIRU GUTIZIAKO ARROZA: Oso gozo zegoen, menu honetako platerrik gozoena izan da.
    PIZZA: Masa egiten ikasi dut, goiko kapa gozo zegoen baina denbora falta gatik masa gordinik zegoen.
    TXOKOLATEZKO BROWNIAK: Browniak egiten ikasi dut baita ere,postrea berriz, erre egin zen baina pastela ondo zegoen, jangarria.

    Me gusta

  9. Hiru gutiziako arroza: Oso sinplea izan da egiteko, ez zitzaidan asko gustatu.
    Pizza: Nahiko erreza egiteko eta gainera oso goxoa egon zen. Menu honetako gauzarik goxoena.
    Txokolatezko Browniak: Ez zitzaizkidan asko gustatu pixkat erre ziren.

    Me gusta

  10. Hiru gutiziako arroza: oso goxoa egon zen nire ustez eta oso erreza eta sinplea egiteko.
    Pizza: oso pizza goxoa atera zitzaigun eta egiteko oso erreza, hiru platereetatik nire ustez goxoena.
    Txokolatezko browniak: pixkat erreta egon ziren baina postre goxoa izan zen eta erreza.

    Me gusta

  11. Arrosan eta browniakas ez naiz kejetan baian bestela neire ustes ondo dago bakarrik pizzagas kejetan nas zeren eta bueno pizzako masa gordinik geratu zen oso biguna zegoen baina bestela ondo dago.

    Me gusta

  12. HIRU GUTIZIAKO ARROZA: Errezeta hau ez nekien egiten, baina errezeta erreza izan da.
    PIZZA: Errezeta hau oso sinplea eta erraza da, eta errezeta hau egitean ez dut ezer berririk ikasi.
    TXOKOLATEZKO BROWNIAK: Errezeta hau asko gustatu zait egitea, errezeta hau ondo atera zitzaigun.

    Me gusta

  13. hiru gutiziako arroza ez nekien zelan egiten zen eta oso erreza iruditu zitzaidan egitea.
    Pizza egitea asko gustatu zitzaidan oso erraza delako.Nahiz eta masa lodi atera errezeta hau egitean asko ikasi nuen.
    Txokolatezko browniak pixkat erreta egon ziren baina postre goxoa izan zen eta errezak dira egiteko.

    Me gusta

  14. Hiru gutiziako arroza ez zait zaila iruditu arroz normal bait da gauza batzuekin oso erraza iruditu zait.
    Pizzan masa egiten ikasi nuen baina tomatea hainbat errezetetan egin ostean oso erraza iruditzen da.
    Browniak oso erraza iruditu zitzaidan eta errezeta hau ez dut inoiz egin ez nituen dastatu baina asko dibertitu nintzen.

    Me gusta

  15. Hiru gutiziako arroza ez zait gustatzen, baina ikasi dut egiten, pizza egiten badakit baina egun batean egin genuen eta hemen egiten duguna ez zait gustatzen eta txokolatezko browniak egin behar genuean medikura juen nintzen.

    Me gusta

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s